Phương pháp làm Sữa Chua Từ Kefir

Diễn Đàn SEO  Vùng đất Tây Tạng huyền bí là nơi sản sinh ra đa dạng kỳ hoa dị thảo có tác dụng lý tưởng đối với sức khỏe của con người, đặc biệt là thực phẩm có tên gọi Kefir. Đối với các chị em nội trợ, Kefir là một trong các thực phẩm cực kỳ thân thuộc. Tuy nhiên cũng có không ít người không biết về nó.
Kefir là 1 thực phẩm lên men lactic nhờ vào vi khuẩn lactic vừa được lên men từ rượu, rất giàu Enzim và các vi khuẩn có lợi khác. Kefir có rộng rãi giá trị dinh dưỡng và tác dụng trị liệu hơn so với sữa chua. Kefir thường được gọi với phổ quát mẫu tên khác nhau như: hạt kefir, nấm kefir, nấm sữa, men sữa, sữa chua kefir, men kefir.[/b]
vật liệu và công cụ cần chuẩn bị khiến sữa chua từ Kefir

• Nấm Kefir: một muỗng canh
• Sữa tươi tiệt trùng: 200ml
• Lọ bằng nhựa kích thước vừa phải để có thể vệ sinh
• Ray bằng nhựa để lọc lấy nấm Kefir
• Muỗng nhựa
• Khăn mùng để đậy

*Lưu ý: những phương tiện phải bằng nhựa không được bằng sắt nhé vì nấm Kefir rất kỵ sắt.
các bước thực hiện sữa chua từ Kefir
– Bước 1: Cho nấm Kefir vào trong các lọ nhựa. Sau đấy, đổ sữa tươi tiệc trùng vào ngập lọ.
– Bước 2: dùng khăn mùng đậy kín mồm lọ lại rồi sử dụng dây thun buộc chặt. Lưu ý: bạn nên sử dụng khăn mùng để nấm Kefir có oxi để sống.
– Bước 3: Để khoảng 24 – 30 tiếng rồi đổ hỗn hợp qua rây lọc để lọc lấy phần nấm Kefir.
– Bước 4: Mang những lọ nhựa đi rửa sạch rồi cho nấm Kefir vừa được ở bước 3 vào cộng sữa tươi.
– Bước 5: khi này bỏ con đường vào khuấy đều là bạn đã có thể thưởng thức được rồi. nếu như dư nhiều quá có thể bỏ vào hũ yaout rồi cho vào ngăn đá để ăn dần nhé.

https://kefirhome.vn/blog/sua-chua-kefir-thuc-pham-len-men-tu-nhien-tot-cho-suc-khoe/
Sữa chua được khiến cho từ nấm Kefir (Nguồn: Internet)
Công Dụng Của Sữa Chua Được làm Từ Nấm Kefir
– Giúp tuần hoàn máu, chữa bệnh tim, xơ cứng động mạch, bệnh hô hấp, thiếu máu, phổi, hen xuyễn.
– làm cho tan sạn trong thận, mật và tuyến đường tiểu tiện thể.
– Trị các trường hợp bị lỡ loét.
– đề phòng và trị bệnh huyết áp cao.
– Ngăn chặn sự tụ họp của tế bào mỡ ở vùng bụng của người lớn, khiến tan mỡ trong máu, giúp giữ dáng, giảm thiểu trường hợp béo phì.
– Ngăn chặn sự lớn mạnh những tế bào lão hóa, nhờ đó kéo dài được tuổi thọ.
– giải quyết bệnh tâm thần bị rối loạn, kén ăn, mất ngủ, thường xuyên bị chán nản.
– Giúp cân bằng lượng con đường lactose trong máu, nhờ đấy hỗ trợ chữa bệnh tiểu tuyến phố.
– tái tạo tế bào tóc, giúp tóc mọc phổ quát và đen hơn. Không những thế còn trị bệnh rụng tóc.
– sản xuất chất bổ cho cơ thể. Với các thông báo trên kỳ vọng sẽ giúp mọi người hiểu hơn về nấm Kefir cũng như có thể tự tay khiến sữa chua từ Kefir cho Anh chị em.